こざかなふりかけ

朝ご飯にもぴったりのこざかなふりかけ♪

《材料》
ちりめんじゃこ　　　　１００ｇ
みりん　　　　　　　　小さじ２
しょうゆ　　　　　　　小さじ２
さとう　　　　　　　　小さじ１
いりごま　　　　　　　大さじ２

《作り方》
１．じゃこは熱湯をかけて、軽く塩抜きする。
２．フライパンか鍋で、じゃこをから煎りし、さとう、みりん、しょうゆで味付け。水分がなくなるまで煎る。
３．最後にいりごまを入れ、じゃこがぱらぱらになれば、できあがりです。